ARBOL DE ALGARROBO

Nombre Científico

Hymenaea courbaril L.

Nombre Común

algarrobo (PA); copinol (ES); courbaril (PA); cuapinol (CR); guapinol (CR, GU, HO, NI);  hoja de cuchillo (GU); laka (Moskitia-HO); locust (BE); nancitón (NI); pacay (Petén GU); palca (Copán-HO); palito colorado (GU, HO)

Sinónimos: Hymenaea candelleana H.B.K.; Inga megacarpaM.E. Jones

Clasificación 

División: Magnoliophyta
Familia: Caesalpinaceae
Género: Hymenaea
Especie: H. courbaril

Origen

Desde el sur de México, a lo largo de América Central, hasta Perú, Bolivia, Brasil y Guayana Francesa. En las Antillas, desde Cuba y Jamaica hasta Trinidad y Tobago. Plantada a nivel experimental en Honduras y Costa Rica; en Colombia se encuentra en la Costa Atlántica, en las riberas de los ríos Cauca y Magdalena y en los Llanos Orientales; en el departamento de Cundinamarca se observa en el Valle del río Magdalena en los municipios localizados entre Girardot y Puerto Salgar.

Descripción Botánica 

Árbol

Alcanza alturas de hasta 40 m y diámetros de hasta 1m, con fuste liso, cilíndrico, normalmente recto, gambas poco desarrollado o ausente. Copa: amplia, en forma de sombrilla, con pocas ramas gruesas y algo curvadas. Corteza: gris clara, lisa, con desprendimiento en tiras muy pequeñas; corteza interna de color rojizo.

Hojas

Compuestas, con dos hojuelas asimétricas, brillantes, con puntos translúcidos, de 4-10 cm de longitud y 2-5 cm de ancho. 

Flores

Blancas, con puntos oscuros, en inflorescencias terminales de 8 cm de largo.

Fruto

Legumbres oblongas, gruesas, leñosas, color pardo rojizo, de hasta 20 cm de largo y 6.5cm de ancho, que no abren al madurar. Contienen hasta 8 semillas

Semillas

Son grandes, globosas a ovadas, pardo oscuro, envueltas en una pulpa harinosa de olor desagradable.

Propagación y Crecimiento

Altitud

0 a 1.300  m.s.n.m.

Clima

Su óptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones entre 800 y 4.000 mm anuales y temperaturas media anual de 20 a 30ºC.

Suelos  

Se desarrolla mejor en suelos profundos, arenosos, fértiles y bien drenados, con pH de 4.8 a 6.8, aunque se le puede encontrar en una amplia variedad de suelos, incluso arcillosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Almacenamiento de la semilla

La semilla puede ser almacenada hasta por un año a temperatura ambiente (24-30ºC) en contenedores cerrados, pero después de un año muestra un aumento en la humedad y es conveniente refrigerarla o pasarla a recipientes abiertos. También se puede almacenar en seco (10% de humedad) y frío en recipientes cerrados.

Tratamiento pregerminativo

Escarificación manual y tres días en remojo a temperatura ambiente.

Siembra

La siembra puede hacerse en camas de arena, con trasplante a bolsas cuando las plántulas hayan alcanzado 8 -10 cm de altura. La extracción debe hacerse con cuidado, manipulando las plantas de las hojas y no del tallo y podando las raíces si están demasiado largas. Un sistema más simple consiste en colocar las semillas en bolsas con suficiente humedad o en aserrín húmedo, e ir sembrando directamente en las bolsas las semillas que germinan.

Profundidad de siembra

La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, mas o menos a 0.5 a 1cm. de profundidad.

Manejo de luz

La siembra puede hacerse en camas de arena, con trasplante a bolsas cuando las plántulas hayan alcanzado 3-8cm de altura. La extracción debe hacerse con cuidado, manipulando las plantas de las hojas y no del tallo y podando las raíces si están demasiado largas. Un sistema más simple consiste en colocar las semillas en bolsas con suficiente humedad o en aserrín húmedo, e ir sembrando directamente en las bolsas las semillas que germinan.

Riego

Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación  sin exceso.

Sustrato

Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada.

Desinfección del sustrato

Productos biológicos: Se encuentran en el mercado varios productos que pueden ser usados individualmente  o mezclados para controlar los organismos patógenos de suelo: Trichoderma  (harzianum,  koningii y  viridae) han demostrado ser efectivos para el control preventivo de varios patógenos  del suelo como: Fusarium, Rhizoctonia, Pythium. Sclerotinia y otros causantes del   damping off  se aplica en  dosis de 1 a 2 g/l, se recomienda remojar el hongo previamente durante 12 horas para lograr una mayor eficiencia. Extracto de ruda (Ruta graveolens) se emplea para el control de nematodos y como desinfectante natural de suelos, contiene sustancias alelopáticas, se utiliza  en dosis de 5-10 cc/l.

Productos químicos: Usar fungicidas y nematicidas comerciales, según la dosis recomendada, tapar con plástico durante  4 - 6 días y dejar airear durante 8 días, antes de sembrar la semilla.

Calidad Promedio

Rango de Pureza: 100%
Rango de Germinación: 70-80%
Rango de plantas aproximadas por kilogramo: 150*.

Plagas y Enfermedades

No se han registrdo plagas

Información Adicional

La plantación puede realizarse con plantas en bolsa o con plantones a raíz desnuda, pero este último sistema se practica raramente porque ha mostrado mayor mortalidad. Debido a que la especie presenta lento crecimiento inicial, es indispensable un estricto control de malezas durante los primeros años. El uso de plantas grandes, de 1m o más de altura, puede reducir el periodo crítico de control de malezas y aumentar la sobrevivencia. Las plantaciones de enriquecimiento bajo el dosel no han dado buenos resultados, a menos que se abran claros suficientemente grandes, ya que para un buen desarrollo la planta requiere plena exposición solar. En Puerto Rico se probó siembra directa en el campo con pobres resultados, debido a que los ratones se comían los cotiledones y además, no hubo un adecuado control de malezas, indispensable para el éxito de este sistema.

Su principal producto es la madera, de buena calidad, que se usa en construcción pesada, postes, columnas y vigas, ejes de carretas, ebanistería y carpintería en general, así como durmientes para ferrocarril, embarcaciones. Fue exportada a Estados Unidos y Europa con el nombre comercial de "courbaril". Mangos para herramientas e implementos agrícolas, instrumentos musicales, partes de máquinas y telares. Se recomienda para artesanías, tornería (porras de policía), parquet, duelas, muebles de lujo, chapas decorativas y artículos deportivos (tacos de golf y polo, bolas de boliche y polo).

ARBOL DE ACHIOTE

Nombre Científico

Bixa orellana L

Nombre Común

Achote, achotillo, anatto, bicha, bija, biza y onoto.

Sinónimos: Bixa urucurana Willd.

Clasificación 

División: Magnoliophyta
Familia: Bigxaceae
Género: Bixa
Especie: B. orellana

Origen

Es una especie botánica de planta arborescente de las regiones intertropicales de América, más específicamente, en el centro de México; en Colombia se localiza en las zonas cálidas; en el departamento de Cundinamarca se observa en los municipios de Caparrapí, Guaduas, La Mesa, la Palma, La Peña, La Vega, Utica y Yacopí.

Descripción Botánica 

Árbol

Es un arbusto perenne, de 2-4 m hasta 6 m de altura, copa baja y extendida; tallo pardo, ramifica a poca altura del terreno.

Hojas

Simples, grandes, de 6-27 x 4-19 cm, y base redondeada o subtruncada, verdosas claras, persistentes, alternas, márgenes lisos, cordadas, de largos pecíolos, delgados, glabro, de 3-8 (-10) cm de largo, engrosado en los extremos.

Flores

En ramilletes terminales de panículas, de 5-10 cm de longitud, con pelos glandulares; hermafroditas, blanquecinas a rosadas según variedades, flores de 3-6 cm de diámetro, en pedicelos de 7-16 mm de largo, y un anillo de glándulas debajo del cáliz; éste con sépalos anchos, ovados a orbiculares, de 1-2 cm de largo, caducos; corola de pétalos muy obovados, de 1-2 cm de largo, rosados a blanco; muchos estambres, y anteras violáceas; florece escalonadamente, comienza por los capullos terminales.

Fruto

Cápsula roja, de 2 a 6 cm de largo, con pelos gruesos espinosos, dehiscente, verdosa oscura a morada (según variedades), que al madurar pasa a pardo rojizo oscuro. En cada valva hay semillas en número variable.

Semillas

Es comprimida, de 5 mm de largo, con tegumento recubierto de una sustancia viscosa rojiza intensa.

Propagación y Crecimiento

Altitud

0 a 1.700  m.s.n.m.

Clima

Su óptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones entre 1.000 y 1.200 mm anuales y temperaturas media anual de 24 a 35ºC

Suelos  

Se encuentra creciendo desde suelos franco-arenosos hasta arcillosos. Aunque crece en  suelos de escasa fertilidad natural, los mejores rendimientos se han obtenido en suelos aluviales, bien drenados y con altos contenidos de materia orgánica.

Almacenamiento de la semilla

Las semillas secas se colocan en bolsas de yute, aunque para exportación se deben meter en bolsas a prueba de agua, y guardarse en lugares fríos y secos.

Tratamiento pregerminativo

Las semillas se sumergen en agua dos días, cambiando el agua diariemente.

Siembra

Es posible multiplicarlo por semillas, estacas o injertos.

• Semillas: Se seleccionan las cápsulas de ejemplares que presenten buena sanidad y producción. En general las semillas tienen un alto poder germinativo.Se puede realizar siembra directa ubicando tres o cuatro semillas por hoyo y después se hace raleo dejando las plántulas más vigorosas. Es recomendable proveer un sombreado hasta que la planta alcance unos 35 cm. de altura.Se puede realizar también en almácigo - lo más conveniente - bajo sombra y se procede después a su transplante al lugar definitivo cuando las plántulas hayan alcanzado una altura de 25-30 cm.La época de siembra más adecuada es a principios de primavera, pudiendo prolongarse hasta fin de la misma.Tanto la plantación a campo como en los almácigos deben ser regadas y limpiadas de malezas con suficiente frecuencia.

• Estacas: Se puede utilizar este método si se desea multiplicar determinados clones. Para ello se seleccionarán estacas de madera dura que aseguren un mayor enraizamiento.

• Injerto: Permite lograr mejores rendimientos y uniformidad en la madurez de las cápsulas. Entre los tipos probados, ha sobresalido el "de escudete".

En plantación definitiva, las distancias entre plantas pueden variar entre 3 x 4 metros, 4 x 4 m., 4 x 5 m., 5 x 5 m. e incluso mayores, lo que depende, entre otros factores, de la fertilidad del suelo. Los hoyos deben tener una profundidad de 0,40 m. y un diámetro igual y serán abiertos con suficiente anticipación.

Profundidad de siembra

La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, mas o menos a 2.5 cm. de profundidad.

Manejo de luz

Algo de sombra en su estado juveníl y, al madurar, de bastante luz solar.

Riego

Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación  sin exceso.

Sustrato

Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada.

Desinfección del sustrato

Productos biológicos: Se encuentran en el mercado varios productos que pueden ser usados individualmente  o mezclados para controlar los organismos patógenos de suelo: Trichoderma  (harzianum,  koningii y  viridae) han demostrado ser efectivos para el control preventivo de varios patógenos  del suelo como: Fusarium, Rhizoctonia, Pythium. Sclerotinia y otros causantes del   damping off  se aplica en  dosis de 1 a 2 g/l, se recomienda remojar el hongo previamente durante 12 horas para lograr una mayor eficiencia. Extracto de ruda (Ruta graveolens) se emplea para el control de nematodos y como desinfectante natural de suelos, contiene sustancias alelopáticas, se utiliza  en dosis de 5-10 cc/l.

Productos químicos: Usar fungicidas y nematicidas comerciales, según la dosis recomendada, tapar con plástico durante  4 - 6 días y dejar airear durante 8 días, antes de sembrar la semilla.

Calidad Promedio

Rango de Pureza: 98%
Rango de Germinación: 60%
Rango de plantas aproximadas por kilogramo: 22.000*.

Plagas y Enfermedades

Los enemigos del achiote no han sido tampoco objeto de estudios científicos. Sin embargo, en otros países, se han identificado varias plagas como hormigas (Atta sp), trips (Selenothrips sp), arañuelas rojas (Tetranychus sp.) y cochinillas (Pseudococcus sp).
En cuanto a enfermedades, se han observado las manchas de la hoja (Cercospora sp.) en arbustos expuestos a la sombra, oídio polvoriento (Oidium sp), royas (Uredo sp), entre otras.

Información Adicional

Los arbustos de achiote entran en producción comercial entre los 3 y 4 años de edad, aunque la primera cosecha se inicia entre los 18 y 24 meses de efectuada la plantación; esta primera cosecha es pequeña.

El número de años en que una plantación resulta redituable varía de acuerdo con las condiciones del suelo, el clima y el manejo que se haga; término medio dura unos 12 años, pero generalmente es mayor en terrenos fértiles.

Los frutos maduran alrededor de setiembre y cuando maduros, por ser dehiscentes, se abren en dos. En tal momento deberán recolectarse en canastas, bateas o cajas.

Luego se extraen las semillas, preferentemente después de asolearlas un poco para que la materia colorante se fije mejor. Cuando la extracción del colorante no se realiza inmediatamente, las semillas se exponen al sol durante 3 a 4 días, en capas finas, sobre una superficie limpia y se remueven a menudo. Una vez secas se envasan en sacos, cajas, etc. para ser vendidas.

El rendimiento promedio de una plantación depende del suelo y la edad de la planta, entre otras variables, pero se consideran normales 1.000 kg./ha. de frutos secos, del cual las semillas representan el 50-60% de ese peso total, o sea 500-600 kg./ha.

La materia colorante obtenible se estima en un 10% del peso de la simiente.
El rendimiento en condiciones óptimas puede alcanzar más de 2.000 kg./ha.
La extracción del colorante es conveniente realizarla de semillas frescas. En caso de no poder tratarlas directamente, tienen que ser secadas, exponiéndolas directamente al sol, tal como se explicó antes, o utilizando secadores industriales o semi-industriales.

La extracción del colorante es todavía artesanal en la mayoría de los casos. El solvente de extracción es casi siempre agua y el extracto es concentrado por evaporación, obteniéndose una pasta, la cual puede ser secada hasta obtener un polvo, el cual es mezclado con aceite para conseguir el producto "achiote en grasa".

A nivel industrial, la extracción se realiza por métodos químicos (soda o solventes orgánicos o por aceites vegetales). Contiene dos principios colorantes, uno de los cuales es la "bixina". - rojo-anaranjado -, una sustancia algo cristalina de color rojo oscuro. El otro, que también es un elemento colorante, es la "nor-bixina" (orellina) - amarillo -.

La bixina es soluble en alcohol, más lo es en alcohol hirviente, éter y cloroformo, aceites y grasas; es poco soluble en agua. La nor-bixina, en cambio, es insoluble en éter, pero soluble en agua y alcohol.

Las utilidades del achiote son:

1.  Por su resistencia a la acción de los agentes químicos, pero no a los efectos del sol, se emplea con preferencia para colorear alimentos y bebidas. Es un colorante inofensivo para el organismo humano, razón por lo cual es recomendable para reemplazar a los sintéticos para colorear quesos, manteca, ceras, fideos, dulces, caramelos, bebidas refrescantes, etc., también maderas, marfiles, pieles, lacas, jabones, etc.
2. En farmacia, para ungüentos y pomadas como un sustituto del azafrán.
3. En su uso popular ciertas poblaciones nativas usan esta materia para colorear telas o embadurnarse la piel con el objeto de preservarse de las picaduras de algunos insectos y de los rigores del clima. Además de esa utilidad, se pueden destacar también otros usos en la medicina tradicional: disentería, diarreas, amigdalitis, etc. (Honduras), pectoral, estimulante, diurético, cardíaco, afrodisíaco, laxante, etc. (Brasil), antidisentérico, antipirético, afrodisíaco, astringente y diurético (Perú), entre otros.

ARBOL DE ABARCO

Nombre Científico

Cariniana pyriformis Miers.

Nombre Común

Albarco, bacú, coco abraco, chibugá, piloncillo y poene

Sinónimos

Cariniana clavata Nokikova

Clasificación 

División: Magnoliophyta
Familia: Lecythidaceae
Género: Cariniana
Especie: C. pyriformis

Origen 

Arbol nativo, se encuentra distribuido en el valle de magdalena, en el norte del departamento delChoco, en el Catatumbo, en el Amazonas, y en la zona comprendida entre el Carare y Uraba. habita entre los 0 y 900 msnm en el bosuqe húmedo topical (bh-T)

Descripción Botánica 

Árbol

Alcanza los 40 m de altura y los 2 m de diámetro en su tronco, que es erecto y esbelto; su base se encuentra rematada por aletones que tienen lomos redondeados y extendidos, su cortexa muerta es fisurada y entrelazada,, su color es negro rojizo, su corteza viva se desprende en tiras largas; sus ramas crecen de manera oblicua y son gruesas; las ramas estan dispuestas en zigzag.

Hojas

Miden 6 cm de largo por 2.5 cm de ancho, son simples, alternas, dispestas en dos filas, borde aserrado, alargadas, y terminan en punta de roma, son coriáceas, de peciolo corto y no presentan estípula.

Flores

Miden 2 cm de largo, tiene 5 a 6 pétalos separados entre si de color blanco con tinte de color morado; sus estambres son números, y estan dispuestas en inflorecencias terminales o axilares en forma de racimos cortos.

Fruto

Miden entre los 8 y 15 cm de largo y entre los 5 y 10 cm de ancho, son pixidios, parecidos a una oipa cónica con una pequeña tapa en forma de clavo donde se encuentranb las semillas.

Semillas

Miden entre 1 y 2 cm de largo y 0.5 y 08 cm de ancho; tienen forma triangular, su color es cafe, son angulosas y se encuentran ubicadas en el extremo de un ala que mide entre los 4 y los 7 cm de largo; sus cotiledones son similares a las palmas extendidas de las manos humanas. 

Propagación y Crecimiento

Altitud

0 a 900 m.s.n.m.

Clima

Crece naturalmente en climas tropicales húmedos y muy humedos, con temperaturas superiores a los 24ºC, precipitaciones entre 2.000 y 5.000 mm anuales y periodos secos bien definidos.

Suelos

Moderadamente profundos a profundos, de bueno a regular drenaje interno, textura franco-arcillosa o areno-arcillosa; tolera los suleos ácidos, con un pH de 4.5 a 5.5..5.

Almacenamiento de la semilla

Los frutos se secan al sol hasta cuando desprende el opérculo. La semilla se pone a secar a la sombra, protegida de los rayos directos del sol. Como la semilla es muy resistente a la perdida de agua, es necesario recurrir a un ventilador y a un horna, a 25ºC, para conseguir la humedad de almacenamiento.

Las semillas posee un alto contenido de grasa. Las semillas tienen un porcentaje de germinación del 50 - 70%, un número de semillas viables por kilogramo de 3000 - 4500 y una pureza del 90%.

En almacenamiento se puede conservar la semilla hasta un año con un 50% de germinación en las siguientes condiciones: Temperatura: entre 5 y 14 ºC, Humedad: 8 - 9%.

Tratamiento pregerminativo

Se recomienda remojar la semilla por 24 a 48 horas en agua con un fungicida o bactericida para desinfectarlas y luego proceder a sembrarlas.

Siembra

Sistema de siembra: Despues de dejar la semillas en remojo dos días se siembran, 3cm entre una y otra y en hileras separadas entre si por 4 o 5 cm; cuando las plantulas llegan a la altura de 7 y 10 cm se trasplantan a bolsas de polietileno, hasta una altura de 20 a 30 cm que es cuando se llevan a campo.

Profundidad de siembra

Según su tamaño, entre 0.5 y 1 cm de profundidad.

Manejo de luz

Al ser una especie semiheliófita de los bosque primarios y secundario tardío, requiere luz tenue en sus primeros estadios.

Riego

Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación sin exceso.

Sustrato

Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada.

Desinfección del sustrato

Productos biológicos: Se encuentran en el mercado varios productos que pueden ser usados individualmente o mezclados para controlar los organismos patógenos de suelo: Trichoderma (harzianum, koningii y viridae) han demostrado ser efectivos para el control preventivo de varios patógenos del suelo como: Fusarium, Rhizoctonia, Pythium. Sclerotinia y otros causantes del damping off se aplica en dosis de 1 a 2 g/l, se recomienda remojar el hongo previamente durante 12 horas para lograr una mayor eficiencia. Extracto de ruda (Ruta graveolens) se emplea para el control de nematodos y como desinfectante natural de suelos, contiene sustancias alelopáticas, se utiliza en dosis de 5-10 cc/l.

Productos químicos: Usar fungicidas y nematicidas comerciales, según la dosis recomendada, tapar con plástico durante 4 – 6 días y dejar airear durante 8 días, antes de sembrar la semilla.

Análisis de Laboratorio

Rango de pureza: 98%
Rango de germinación: 60-85%
Rango de plantas aproximadas por kilogramo: 3000 - 4500*

Plagas y Enfermedades

La semilla es atacada por diversos hongos de los géneros Aspergillus, fusarum, penicillum y spicaria y por bacterias, por lo cual debe ser desinfectada antes de la siembra.

La desfención del almácigo es muy importante para controlar las enfermedades, especialmente la pudrición del cuello de la ráiz en las plantulas recien germinadas, la cual es ocasionada por el hongo rhizoctonia sp.
En plantaciones, se ha observado la presencia del hongo pestalotia sp; causante de manchas foliares en árboles adultos, sin mayor importancia económica.

Información Adicional

Es una madera muy fácil de trabajar, aunque el contenido de cristales de oxalato de calcio produce desgaste de la maquinaria y las herramientas. Ofrece un buen acabado, en el cepillado y el taladro no se presentan defectos.

La durabilidad natural es muy alta. La madera es resistente a muy resistente al ataque de hongos e insectos. Seca rapidamente al aire libre (alcanza una humedad del 20% en menos de 120 días), con poca tendecia a torcedura y rayaduras. Presenta buencomportamiento en el secado artificial, bajo un programa de secado severo.

En el Carare-Opon, el abarco se ha plantado mediante el sistema Taungya, pero no se disponen de datos de los resultados. Por se una especie semiheliófita y tender a la bifurcación, se recomienda plantarla asociada con cultivos transitorios o semiperennes, como maíz o platano, que ofrezcan sombra parcial y reduzcan el fenomeno.

ARBOL DE GRANADILLA

Nombre Científico

Passiflora ligularis Juss, 1805

Nombre Común

Granadilla

Sinónimos 

Clasificación 

División: Magnoliophyta 
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora 
Especie: P. ligularis

Origen

Originaria de las montañas de los Andes entre Bolivia y Venezuela. Se cultiva desde el norte de Argentina hasta México y en montañas tropicales de África y Australia.

Descripción Botánica 

Bejuco

La planta de la granadilla es un bejuco de habito trpador y enredador semileñoso, sus raíces son fibrosas y ramificadas y profundizan de 20 a 40 cm. El tallo es cilíndrico estriado con nudos cada 12 a 15 cm, de coloracion amarillo-verdoso en su estado inicial y marron claro en estado adulto, posee zarcillos con los cuales se enrreda y trepa. En cada nudo se encuentran dos estipulas y dos yemas florales, un zarcillo, una yema vegetativa y una hoja acorazonada grande

Hojas

Cada rama tiene nudos entrenudados y en cada nudo se observa una hoja entera acorazonada de psciolo corto y al lado se encuentran dos estipulas y al interior de estas están las yemas florales. La base del pecíolo de la hoja esta provista de 4 a 6 glándulas alargadas llamadas lígulas.

Flores

La flor tiene forma de campana verdosa exterior y blanca en su interior formada por dos series de 5 sépalos cada una. Los pétalos son tubulares, de color blanco y lila, forman una corola de dos seres con 43 pétalos al exterior y al interior.A medida que se van desarrollando las yemas florales se iniciala fase de la formación de la flor, la cual es perfecta y requiere para su fecundación recibir el polen de otra flor de otra planta.

Fruto

El fruto de color anaranjado, dorado, pardo o amarillo con pequeñas pintas claras. Tiene forma redondeada. Su tamaño es de 6,5 a 8 cm de largo y de 5,1 a 7 cm de diámetro. La cáscara es lisa, dura y con un acolchado para proteger las semillas. La pulpa está llena de semillas duras de color negruzco, rodeadas por un arilo gelatinoso, transparente, de color gris claro, con sabor acidulo muy aromático; contiene vitaminas A, C y K, fósforo, hierro y calcio.

Semillas

Proveniente de plantas robustas y sanas. Las semillas se extraen del fruto y se dejan en reposo en agua, para luego de 4 – 6 días extraer fácilmente el mucílago. Con este método se puede conseguir germinaciones de hasta el 80% Los aquenios o semillas completan su crecimiento y capacidad de germinación varios días antes de la maduración de la fruta. 

Propagación y Crecimiento

Altitud

Altitud: 2.000 a 2.400 m.s.n.m

Clima

Su óptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones 1.500 a 2.000mm anuales,  con humedad relativa entre 70 a 85% y Temperatura: entre 12 y 20ºC.

Suelos  

sueltos de textura liviana, francos a francos arcillosos, profundos y ricos en materia orgánica pH: 5,0 a 6,5 la Pendiente no es limitante.

Almacenamiento de la semilla

No se recomienda almacenar la semilla por mucho tiempo ya que en algunos meses pierde su viabilidad, se debe sembrar tan rápido como sea posible.

Tratamiento pregerminativo

Se puede remojar en agua tibia por algunos minutos y luego dejarla en remojo en agua a temperatura ambiente por 4 a 5 días cambiando el agua y lavando la semilla diariamente.

Siembra

Sistema de siembra:  Trasplantar las plantas pequeñas cuando tengan su segunda par de hojas en una tierra muy fértil, pero permeable. Adaptalas al sol y mantenerlas húmedas, abonar con un abono liquido ligero. 

Profundidad de siembra

La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, más o menos a 0.5-1 cm. de profundidad.

Manejo de luz

Es una especie que requiere abundante luz solar durante su existencia.

Riego

Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación  sin exceso.

Sustrato

Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada.

Desinfección del sustrato

Productos biológicos: Se encuentran en el mercado varios productos que pueden ser usados individualmente  o mezclados para controlar los organismos patógenos de suelo: Trichoderma  (harzianum,  koningii y  viridae) han demostrado ser efectivos para el control preventivo de varios patógenos  del suelo como: Fusarium, Rhizoctonia, Pythium. Sclerotinia y otros causantes del   damping off  se aplica en  dosis de 1 a 2 g/l, se recomienda remojar el hongo previamente durante 12 horas para lograr una mayor eficiencia. Extracto de ruda (Ruta graveolens) se emplea para el control de nematodos y como desinfectante natural de suelos, contiene sustancias alelopáticas, se utiliza  en dosis de 5-10 cc/l.

Productos químicos: Usar fungicidas y nematicidas comerciales, según la dosis recomendada, tapar con plástico durante  4 – 6 días y dejar airear durante 8 días, antes de sembrar la semilla.

Análisis de Laboratorio

Rango de pureza: 90%
Rango de germinación: 50-75%
Rango de plantas aproximadas por kilogramo: 16.400-24.600*

Plagas y Enfermedades

Plagas:
Gusano de los brotes
Gusano del follaje
Acaro rojo

Enfermedades:

Antracnosis
Pudrición de flores
Pudrición de las raíces
Pudrición negra de la Raíz.
Pudrición limitada de la raíz.

Información Adicional

Los principales productores son Colombia, Ecuador, Costa Rica y Perú, Bolivia]. Los principales importadores son Estados Unidos, Canadá, Bélgica, Holanda, Francia y España.

Epoca de siembra: Noviembre, Diciembre, Enero, Marzo